Sapiens

Comida Saludable 100% Plant Based


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Burrock
Humus de betarraga, brócoli grillado, ensalada de quínoa, camotes asados, palta, hojas verdes, acompañado de salsa tártara.
$6.700
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Fungi
Hamburguesa de lentejas y champiñones, veganesa de garbanzos, guacamole, verduras caramelizadas, brotes y salsa de pimentones asados. *Acompañada con bastones de camote al horno.
$8.200
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Carrot cake
Torta de zanahoria con harina integral y nueces endulzado con panela con frosting de cajú y naranja
$4.200
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Crucífera
Base de masa madre integral, salsa de tomates casera, queso de frutos secos, salteado de cebolla y cilantro, brócoli, rawmesan y dressing de zanahoria.
$8.200
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Chick
Humus, quinoa, palta, champiñones, cebolla caramelizada, verduras grilladas, y hojas verdes, acompañado de veganesa de garbanzos.
$6.700
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Buddha Mexicano
Porotos negros guisados, arroz integral con choclo, pico de gallo, guacamole, mix verde y salsa mexicana.
$7.200
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