Vurger Fungi
Hamburguesa de lentejas y champiñones, queso de castañas de cajú, palta, cebolla caramelizada, pepinillo, brotes, veganesa y salsa de pimentones asados en pan brioche integral. Acompañada de Veganesa Sapiens (va aparte)
*Incluye papas camote al horno.
$10.900
Carrot cake
Torta de zanahoria con harina integral y nueces endulzado con panela con frosting de cajú y naranja
$4.900
Burrito chick
Humus, quinoa, palta, cebolla caramelizada, verduras grilladas y hojas verdes. Acompañado de veganesa (aparte).
$8.900
Buddha Soul
Mix verde, camotes asados, lentejas rojas, fermentado de repollo, palta, sésamo negro, acompañado de dressing de cajú.
$9.900
Cheescake berries
Base de almendras y dátiles, relleno de mousse castañas de cajú y vainilla con salsa de berries (Gluten Free) (Raw)
$4.400
Burrito Dürüm
Hummus de betarraga, faláfel de lentejas, cebolla morada encurtida, cilantro, palta y lechuga. Acompañado de veganesa tártara.
$8.900
